15-я Китайская международная конференция по безопасности и контролю качества пищевых продуктов, двухдневное мероприятие, состоявшееся 27-28 октября 2021 года, успешно завершилась в отеле Beijing Yue Cai JW Marriott! В рамках конференции было проведено 15 специальных форумов, охватывающих все аспекты безопасности пищевых продуктов, предоставляющих ценную информацию для развития отечественной и международной пищевой промышленности. Из-за воздействия пандемии COVID-19 и для обеспечения здоровья участников конференция строго придерживалась правил профилактики эпидемий, чтобы обеспечить ее соответствие исполнению. Конференция проводилась как в автономном режиме, так и онлайн, привлекая более 900 участников из регулирующих органов, научных учреждений, руководителей отрасли, технических экспертов и научных кругов, в том числе более 140 известных лидеров в области безопасности пищевых продуктов. Лидеры поделились своими взглядами на последние достижения в области безопасности пищевых продуктов и обсудили актуальные темы и будущие направления в области безопасности пищевых продуктов на национальном и международном уровнях.
